Un bistrot reggiano…e non solo!

Buongustai alla lettura, eccoci pronti per proporvi un nuovo tavolo interessantissimo nel cuore del territorio reggiano.

Siamo nel centro della città di Reggio Emilia, più precisamente in via del Guazzatoio 3, e siamo seduti al tavolo di Bubino Bistrot.

Il locale è ubicato in una delle zone di punta della città e, fin dall’esterno, invita gli ospiti ad entrare. Una volta varcata la soglia vi troverete immersi in un ambiente curato, dai toni caldi e con arredamento moderno.

Il menù del ristorante offre una buona varietà. Troverete infatti proposte tipiche presentate in chiave rivisitata e proposte più innovative con ingredienti che variano tra carne e pesce.

Non appena seduti al tavolo vi verrà portata acqua e pane e verrete accompagnati nella scelta dei piatti da ordinare.

Avendo fatto aperitivo prima di cena, abbiamo deciso di cominciare ordinando direttamente i due piatti principali. Io ho scelto la tagliata di scottona con patate al forno mentre Luca ha optato per trofie in crema di pistacchio, gamberi e brunoise di pomodoro. Entrambe le pietanze erano ben cucinate, saporite e presentate con cura ed attenzione.

A seguire ci siamo fatti tentare dai dolci. Io ho scelto il tiramisù al bicchiere mentre Luca si è lasciato ingolosire dal millefoglie con crema e frutti di bosco. Anche in questo caso nulla da eccepire su qualità, cura e gusto.

La cena è stata accompagnata da una bottiglia di Gewurztraminer dalle note fruttate ed intense, un must delle nostre cene!

Vi consigliamo di fare tappa al Bubino Bistrot per un pranzo o per una cena, che sia in compagnia, in famiglia o in coppia.

Per quello che abbiamo ordinato abbiamo speso circa 30€ a testa.

Non fatevi sfuggire l’opportunità di provarlo, resterete contenti della scoperta.

Per riassumere ecco il nostro prospettino sul Bubino Bistrot:

CIBO: 4/5

SERVIZIO: 3.5/5

LOCATION: 3,5/5

QUALITA’/PREZZO: 4/5

FASCIA PREZZO: Media (compresa tra 20€ e 40€ a persona)

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