L’arte dei salumi

Cari amici, eccoci tornati nella bella Milano, sempre prontissimi a darvi un nuovo e valido consiglio. Questa volta vogliamo portarvi al tavolo di Sapori Solari in via Sofonisba Anguissola, 54.

La zona in cui sorge il locale non è delle più centrali e forse dall’esterno non è così invitante… ma fidatevi di noi, entrate e non ve ne pentirete!

Sapori Solari è una Salumeria Bistrot dove avrete la possibilità di assaggiare salumi e formaggi tipici del nostro Bel Paese, ricercati per voi dal proprietario Beppe. Un vero viaggio attraverso l’artigianalità gastronomica italiana. Non c’è una cucina, i prodotti sono esposti come se si entrasse in una vera salumeria, con tanto di banco frigo!

L’ambiente è rustico ma caloroso e si amalgama perfettamente con il personale molto gentile e preparato. Il tutto vi farà sentire accolti e coccolati. La ricerca di prodotti artigianali unici, la qualità delle materie prime e la passione sono i punti cardine di Sapori Solari.

Noi siamo andati a cena, in settimana e abbiamo trascorso una piacevolissima serata!

Da Sapori Solari non esiste un menù ma verrete accompagnati attraverso mille sapori, gusti e tradizioni: una degustazione nel vero senso della parola. Prima vi verrà servito un tagliere di carpacci veramente prelibati, poi un tagliere di salumi stagionati dai toni più intensi e alla fine un tagliere di salumi cotti e affumicati, per chiudere in un crescendo di bontà.


La degustazione sarà accompagnata dal formaggio, come nelle migliori coppie! Proverete gusti poco convenzionali ma assolutamente meritevoli.

La cena è stata davvero una chicca e il tutto è stato reso ancora più piacevole dall’ottimo vino di accompagnamento. Il sommelier, preparatissimo e disponibile, vi consiglierà i migliori abbinamenti, proponendovi sia la bottiglia, che i calici di degustazione. Insomma, non potete perdervi questa esperienza, parola nostra!

Abbiamo concluso la cena con cantucci e vin santo, giusto per non farci mancare nulla.

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Per tutto quello che abbiamo assaggiato, abbiamo speso circa 35€ a testa. Il prezzo può variare in base al vino che deciderete di bere e al dolce, la degustazione di cibo ha sempre il prezzo fisso di 25€.

Cari amici, provate questo ristorante per una cena in compagnia o di coppia. Sicuramente uscirete soddisfatti e con al pancia piena.

Per riassumere ecco il nostro prospettino su Sapori Salori:

CIBO: 4,5/5

SERVIZIO: 4/5

LOCATION: 3,5/5

QUALITA’/PREZZO: 4/5

FASCIA PREZZO: Media (compresa tra 20€ e 40€ a persona)

Sapori Solari Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

2 pensieri riguardo “L’arte dei salumi

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